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Puisque les verres, saladiers et autres ustensiles de cuisine en plastique n’ont plus la cote, il est tentant d’opter pour leurs versions présentées comme "naturelles", notamment à base de bambou. Or, ces derniers mois, plus d’une dizaine de rappels ont concerné des articles de puériculture (sets d’assiettes et verres), de la vaisselle de pique-nique, des "lunch box" et autres.
À l’origine de ces rappels, la Répression des fraudes (DGCCRF) pointe, dans la quasi-totalité des cas, une "migration de composants [vers] les aliments" et un "risque chimique". Mauvaise surprise…
Sachant que le bambou est une plante, et non un bois, cela impacte la fabrication du matériau. "Alors que le bois peut être un matériau unique, par exemple taillé en forme de cuillère ou de saladier, le bambou est utilisé sous forme de fibres ou de poudre, nécessitant d’être agglomérées", explique Anne Lafourcade, ingénieure en santé environnementale.
Au sommaire
Des composants toxiques pour les reins ou cancérogènes
Anomalies touchant plus d’un objet en bambou sur dix
En cause, un processus de fabrication mal maîtrisé
Côté réglementation, le bambou, c’est flou
Attention au chauffage au micro-ondes !
60 Millions - Communiqué complet- 2020-01-28
À l’origine de ces rappels, la Répression des fraudes (DGCCRF) pointe, dans la quasi-totalité des cas, une "migration de composants [vers] les aliments" et un "risque chimique". Mauvaise surprise…
Sachant que le bambou est une plante, et non un bois, cela impacte la fabrication du matériau. "Alors que le bois peut être un matériau unique, par exemple taillé en forme de cuillère ou de saladier, le bambou est utilisé sous forme de fibres ou de poudre, nécessitant d’être agglomérées", explique Anne Lafourcade, ingénieure en santé environnementale.
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